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V60透過ドリッパー01 セラミック W

ドリッパーはどれでも同じ・・・デザインで選んでいる・・・

もし、自分好みの味を求めているのなら、円すい形のドリッパーをおススメします。

コーヒーの味は、ドリッパーの種類や、湯と粉との接触時間によっても大きく左右されます。

ドリッパー底部の穴が小さいもの(1つ穴だったり3つ穴だったり・・・)は、

穴が小さい分、ドリッパーの中にお湯を溜め込みやすく、

湯を注いだらドリッパーが抽出時間をコントロールしてくれます。

湯の量さえ一定であれば、注ぎ方はあまり影響しません。


一方、円すい形のドリッパーは、大きな1つ穴です。

ネルドリップのように、注いだ湯がそのまま抽出されていきます。

つまり・・・注ぎ方で抽出時間が変わり、コーヒーの味が変化する、ということなのです。

ゆっくり注げば湯と粉の接触時間が長くなり、濃い味わい。

素早く注げばすっきりとした味わい。

湯を注ぐ速度で味が変えられるので、好みの味を探究したくなりますよ。

美味しいコーヒーを淹れるには、豆の挽き具合や湯の温度にも注意が必要ですが、

ドリッパーの違いにも注目してみてください!


こちらのV60透過ドリッパーは、円すい形。

内側は粉の膨らみを妨げない、スパイラルリブを採用しています。

プラスチック製のタイプもありますが、店主はこのセラミックタイプを長く愛用しています。

2007年度グッドデザイン賞を受賞した美しいデザイン、清潔感があり丈夫です。

1杯分を淹れることが多い、という方は、こちらの1〜2杯用をお選びください。

”大は小を兼ねる”といいますが、ドリッパーに関しては例外です。

粉がドリッパの高さの半分以上入るのが適正といわれています。

ドリッパーの中の粉の分量が少なすぎると、注湯が難しくなり、薄くなりがちです。

ぜひ、美味しい一杯を!


♪ Fikaプライスでお届けします ♪

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商品名:V60透過ドリッパー01 セラミックW

品 番:VDC−01W

重 量:320g

材 質:本体・磁器 スプーン・ポリプロピレン

*1〜2杯用(1杯120ml・V60計量スプーン付き

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V60透過ドリッパー01 セラミック W
型番 ha01
定価 1,728円(内税)
販売価格

1,036円(内税)

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